INGREDIENTES
Para 1 bol:
- 1/2 bote de garbanzos cocidos (200g)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Zumo de 1/2 limón
- Unas 3 cucharadas de agua (depende de la textura que queráis)
- 1 cucharada de tahini
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de perejil
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de comino
PROCEDIMIENTO
1. En la trituradora/batidora ponemos todos los ingredientes.
2. Batimos hasta obtener la textura deseada. Si es necesario añadimos más agua.
3. Decoramos con un poco de pimentón, aceite, semillas de sésamo y comino.
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