Bocadillo de aguacate

INGREDIENTES
Para 2 personas:

- 1 aguacate
- 1 tomate
- 1/4 pepino
- Ensalada variada
- 1 barra de pan
- Sal y aceite


PROCEDIMIENTO

1. Pelar el aguacate con una cuchara y cortarlo a rodajas finas.
2. Pelar el tomate y el cuarto de pepino y cortarlos también a rodajas.
3. Aliñar la ensalada junto con el tomate y el pepino con la sal y el aceite.
4. Cortar la barra de pan horizontalmente.
5. Añadir el aguacate, el tomate y el pepino. Luego hacer una capa de ensalada.
6. Cerrar el bocadillo y cortar la barra por la mitad.