Puré de patata

INGREDIENTES
Para 1 plato:

- 3 patatas pequeñas
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharada de aceite


PROCEDIMIENTO
1. Lavamos las patatas y las ponemos a hervir con piel durante 35 minutos.
2. Las pinchamos para comprobar que están suficientemente cocidas.
3. Las escurrimos y las dejamos enfriar.
4. Las pelamos y las cortamos. Ponemos los trozos en un plato.
5. Añadimos el resto de ingredientes y aplastamos la patata con un tenedor. Si nos gusta más suave podemos añadir un poco más de agua y aceite.