Ensalada de lentejas y aguacate

INGREDIENTES 
Para 1 persona:

- 1/2 aguacate
- 1 vaso de lentejas cocidas
- 1 cucharada de sal
- Un poco de pimienta
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de vinagre


PROCEDIMIENTO

1. Cortamos el aguacate por la mitad, hacemos cubos y luego los sacamos con una cuchara.
2. Lo mezclamos con las lentejas.
3. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.